Proefbakkerij

Eind oktober is bij het kantoor van BISS in Oeganda een proefbakkerij geopend. Deze proefbakkerij wordt ingezet om nieuwe producten te ontwikkelen voor de BISS bakkerijen. Daarnaast worden in de bakkerij proeven gedaan om bestaande recepturen uit de bakkerijen te verbeteren en te vernieuwen. We werken aan recepturen waarvoor uitsluitende lokaal geteelde en verkrijgbare grondstoffen