Hoi,
Leuk dat je een kijkje komt nemen op de site van Bake for Life!

Wat is BfL...
BfL is een stichting opgericht in 1999, door de vrouwen van een aantal Nederlandse Bakkers.  Deze stichting richt bakkerijen op in Afrika(Oeganda en Ghana), in deze bakkerijen werken jonge gehandicapten. In deze bakkerijen leren zij het vak van bakker. Als ze deze opleiding hebben afgerond kunnen ze in het dorp of streek waar ze vandaan komen met hulp van Bfl een eigen bakkerij beginnen en zo hun eigen geld verdienen en zorgen voor zichzelf maar ook voor hun ouders en broertjes en zusjes.
De stichting heeft tot nu toe, 6 bakkerijen.  Het oprichten van een bakkerij kost veel geld, ongeveer 100.000,00 tot 125.000,00 euro. Dit geld sparen we bijelkaar door allerlei acties te organiseren, loterijen, wandeltochten, rommelmarkten, veilingen etc.
Wil jij ons ook helpen om geld bij elkaar te sparen voor een bakkerij in Afrika of de nieuwe school. Of wil je een spreekbeurt houden of een werkstuk maken voor BfL. Klik dan op het kopje informatie of acties voor nog meer weetjes.
Verder vindt je hier kleurplaten en lekker bakkerij-recepten.

 
Informatie:
*   De eerste bakkerij staat in de Ghanese hoofdstad Accra
*    De 2de bakkerij staat in het Oegandese Nkokonjeru, niet ver van de hoofdstad Kampala. In deze bakkerij worden ook de opleidingen verzorgd voor de andere bakkerijen.
*   In het noorden van Oeganda, in Lira staat onze 3de bakkerij. Bij een opvanghuis voor kindsoldaten. Kindsoldaten zijn kinderen die gedwongen worden te werken in een regeringsleger of in een georganiseerde gewapende politieke groep. Het gaat hierbij niet alleen om te vechten, maar ook dienst doen als kok, drager of boodschapper.
*  De wat kleinere bakkerij in Budaka levert brood aan de scholen in de buurt.
  * In Tororo staat de middelbare bakkerschool, hier worden kinderen in 3 jaar opgeleidt tot bakker.
*   In januari 2010 was de 6de bakkerij klaar. Hier bakken ze broodjes en mandazi voor scholen en ziekenhuizen in de verre omtrek van Soroti.
*   In de Afrikaase bakkerijen bakken ze verschillende soorten brood. 1 Van de soorten is een Mandazi, dit is een gekruide donut.

Hou jij je spreekbeurt over BfL, laat het ons weten op mailadres info@bakeforlife.nl en je ontvangt een echte bakkersmuts.
 
Kleurplaten: volgt z.s.m.

Acties:
Wil jij met je school Bake For Life steunen in b.v. jullie projectweek?
Hier wat tips van dingen die je kunt doen:
Sponsorloop
Rommelmarkt
Afrikaanse markt (met elkaar dingen maken en die verkopen op de markt)
Heb jij nog leuke ideeën, mail ze naar info@bakeforlife.nl
* Voor meer informatie, actiemateriaal en eventueel een gratis presentatie kan je meester of juf contact opnemen met info@bakeforlife.nl

Bakkersmuts maken... en daarna lekker koekjes bakken.
Een goed idee!

Je hebt nodig:
Een strook wit papier, die om je hoofd past.
Crêpepapier
Lijm
Nietje of plakband

Smeer plaksel op de lange strook wit papier en plak er een groot stuk wit crêpepapier op.
Maak er een puntmuts van door het bovenste bij elkaar te vouwen en vast te maken met een nietje of een stukje plakband. 
Pak deze punt vast vanuit de binnenkant van de muts en trek dit iets naar beneden en de bakkersmuts is klaar.

De bakker kan aan het werk....


Recepten:
Wil jij net als de mensen in de bakkerijen in Oeganda en Ghana lekker broodjes bakken?
Hier een paar recepten, vraag je eerste even aan je vader of moeder of het mag?
Tosti met banaan en hagelslag:
Nodig:
2 sneetjes brood
3 plakjes kaas
1/2banaan
20 gram pure hagelslag
tosti-ijzer
Beschrijving:
Smeer margarine op 2 sneetjes brood. Zorg ervoor dat de besmeerde kant aan de buitenkant van de tosti komt, dit zorgt voor een lekker knapperige buitenkant. Beleg de onbesmeerde kant van een sneetje met plakjes jong belegen kaas. Snijd de halve banaan in plakjes en leg deze op de kaas. Bestrooi de banaan en kaas met een handje pure hagelslag. Leg het andere sneetje er boven op en rooster de tosti in een tosti-ijzer of tostiapparaat in 4-5 minuten goudbruin, tot de kaas gesmolten is.

Worstenbroodje:
Nodig:
bladerdeeg
knakworstjes
ei om in te smeren
Beschrijving:
leg de diepvriesbladerdeeg in plakjes naast elkaar en snij deze door midden (diagonaal of horizontaal) rol hier een knakworstje (of cocktailworstje) in, 20 minuten in de oven (220 graden) en klaar.